メディア情報

こんなうまいものがあったのか!

最新技術を用いた養殖、

伝統的な発酵食品、

町おこしの地域食材…日本列島の知られざる食材を

求めて生産者を訪ねたルポルタージュ。

日本のすごい食材「ふぐの卵巣(ふぐの子)糠漬」

掲載されました。

禁断のグルメはいろんなところに出没しますよー!

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