石川県教育委員会主催「ふるさとモット学び塾」で講演し、
北前船がもたらした食文化や
ふぐの卵巣（ふぐの子）についてお話させていただきました！
当日は定員を大幅に上回る152名の方に受講していただき、
あっという間の90分間でした。
受講者のみなさまからの感想も大変好評で、
「あっという間だった」「もっと聞きたかった」という声を多くいただきました。
講演内容をお聞きしたい方はあら与本店までお越しください！
江戸時代から続く石川県の伝統食「ふぐの卵巣ぬか漬」の製造工程などもお伝えいたします！
７月２６日(木)に、あら与にて映画撮影がありました！
ふぐの子(ふぐの卵巣)のぬか漬けについての撮影です！
来年公開予定の『ふぐのドキュメンタリー映画』の中であら与のふぐの子(ふぐの卵巣)のぬか漬けが出てくるかも？！
映画のタイトルや公開日などの映画上映に関する詳細な情報については、後日改めて、弊社ホームページ『http://arayo.co.jp』等でお知らせ致します！ぜひご期待を！
お客さまからのご要望につき、
あら与カフェにランチを追加しました！
もちろん禁断のグルメ（ふぐの子ぬか漬け）がメインとなっております。
本店限定での販売となっておりますので、
お近くにお寄りの際はぜひご賞味くださいね！
◎あら与Aランチ・・８００円
ふぐの親子茶漬け、ふぐ子粕おにぎり、昆布巻き。お漬物、デザート
◎あら与Bランチ・・４００円
ふぐ子粕・糠おにぎり各１個、昆布巻き。お漬物またはデザート
20歳後半を中心に、30代の働く女性もターゲットに入れた女性週刊誌。
女性自身の「幻の逸品」にあら与のふぐのぬか漬が奇跡の伝統食品として
大きく掲載されました！発行部数はなんと355,000部。
江戸時代から継承されている禁断のグルメ。
みなさん、ぜひお取り寄せくださいねー。
先日オープンした道の駅めぐみ白山、
白山市を代表する禁断のグルメ＝ふぐの子ぬか漬けも、もちろんおいてありますよー！
ぜひ、お近くに来られた際はお寄りください。
今年はあら与本店がある北町が“おかえり筋”！
提灯がずらりと並び、神様をお迎え。
若い衆に担がれた神輿が、ラッパ衆と１３基の台車と悪魔祓いの獅子の先導で、
町内を練り歩きました！
藤塚（ふじつか）神社の春祭りとして知られる白山市美川の「おかえり祭り」は、700年前にはその原型があったとされ、今日のような姿で行われるようになったのは、美川が北前船で栄えた江戸中期の頃ではないかと言われています。お神輿と13台の台車（だいぐるま）が全町を巡行します。
19日は藤塚神社を出発して高浜御旅所に到着し、そのまま一泊して２日目の夜に御旅所を出発し、おかえり節の町内を通り、翌朝未明に藤塚神社に戻ります。初日の土曜日は、まだ真っ暗な早朝にラッパ衆による「招集ラッパ」が鳴り響きます。そして、若衆に担がれた神輿が、ラッパ衆と13基の台車（だいぐるま）と悪魔祓いの獅子の先導で神社を出発し、町内を練り歩きます。ラッパ衆も、台車の引手も、神輿の担ぎ手も、紋付・袴姿のいでたちです。台車は土曜日の21時ごろに御旅所である高浜に到着。神輿が到着するのは23時頃です。
20日の日曜日は、19時以降にお旅所を立ち、10年毎に巡ってくる「おかえり筋」と呼ばれる通り筋（神輿や台車をもてなす通り）を練り歩きます。
台車は3輪の曳山で、「美川仏壇」の技術の粋を集めたものです。漆や蒔絵で彩られた13台の台車と、鮮やかな金色の神輿が練り歩く2日間は、美川のまちが祭り一色に彩られます。
【Mikawa”Okaeri”Festival】
The annual festival of the Fujitsuka-jinjya Shrine which commemorates the history of the port which flourished with maritime trade over 200 years ago in Mikawa Town, Hakusan City.
いよいよゴールデンウィークがはじまりました♪
毎週水曜日休業日ですが、
5月2日（水）は休まず営業しておりますので、
みなさまのお越しをおまちしております！
お気をつけてお越しくださいませ。
いつもあら与をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。近年、製造を取り巻く環境はより厳しい状況が続いております。このような状況下において、経費削減に努めるなど企業努力を続けてまいりましたが、品質維持・向上の為に、一部商品を5月1日から値上げさせていただくこととなりました。今後もお客様にご満足いただけるよう、努力してまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
下記の商品が値上がりいたします。
・花筐（小）
・ 花筐（大）
・えびら
・みやま
・通小町 （かよいこまち）
・さば糠漬スライス
・いわし糠漬スライス
4月30日までは今までの価格で販売いたしますので、
お求めの方は4月中のご購入がオススメです。
先日、朝日新聞の朝刊に『禁断のグルメ体験ツアー』が紹介されました！
いまだに解明されていない毒が消えるメカニズムのことやふぐの子の
歴史など色々と取り上げていただきました。
みなさん、ぜひ体験しに来てくださいねー。
禁断のグルメ体験ツアー2,500円（税別）お土産付き。
