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フードライター「あすかりん」もふぐの卵巣(ふぐの子)粕漬体験!

フードライター「あすかりん」もあら与のふぐの卵巣(ふぐの子)粕漬体験!

塩漬けとぬか漬の工程を経たふぐの卵巣(ふぐの子)を3次加工する体験です。

樽の中に粕を塗り付け、卵巣を並べ、

また粕を乗せるという工程を繰り返します。

ちょっとした体験ですが、

やってみると【禁断のグルメ】の秘密が少しわかりますよ!

最後に「カフェあら与」でふぐの卵巣(ふぐの子)ぬか漬茶漬けを食べていかれました。

あすかりんさんありがとうございました〜。

「NHK俳句王国がゆく」があら与に!

俳句で笑えるバラエティーNHK「俳句王国がゆく」

あら与に遊びに来てくれました!

俳優の篠井英介さん、女優の三倉茉奈さん、辛口批評の夏井いつきさんが

あら与の工場見学&カフェあら与で「ふぐの子のぬか漬茶漬け」を満喫していきました!

また来てくださいね。

 

 

 

ホームページをリニューアルしました。

株式会社あら与のホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。

この度、弊社ホームページをリニューアルいたしました。

オンラインショッピング機能を強化し、よりお買い求め頂きやすくしました。
またスマートフォンにも対応し、簡単に閲覧できるように設計しております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

はなまるマーケット

『はなまるマーケット』(TBS系)で 「あら与」の『ふぐ子糠漬』 が紹介されました!

やっくん(薬丸裕英)& 岡江久美子の2人がナビゲーターの朝の定番番組。
『はなまるマーケット』で「あら与」の“ふぐ子糠漬”が紹介されました。
毎回一都道府県からおとりよせ3品を紹介し、タレントの千秋扮する“千秋姫”が気に入った一品のみを味見するコーナー。
千秋姫のおめがねにかなう一品は、果たして・・・。

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