最新技術を用いた養殖、

伝統的な発酵食品、

町おこしの地域食材…日本列島の知られざる食材を

求めて生産者を訪ねたルポルタージュ。

日本のすごい食材「ふぐの卵巣（ふぐの子）糠漬」

が掲載されました。

禁断のグルメはいろんなところに出没しますよー！

12月13日、濱田さんとIMMフードサービス 株式会社 河村社長、

フードライターのあすかりんがあら与商店にご来店いただきました。

もちろんお目当は「ふぐの卵巣（ふぐの子）糠漬」。

カフェあら与でふぐの卵巣ぬか漬お茶漬けやおにぎりを

お腹いっぱい食べていかれました！

お土産もいっぱい購入していただきありがとうございました！

平素よりあら与をご利用いただきまして、

誠にありがとうございます。

年末年始の営業時間についてご案内申し上げます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■12/30（土）営業時間　9時〜18時
■12/31（日） 営業時間　9時〜18時
■1/1（月）お休み
■1/2（火）お休み　＊香林坊店は営業しております。
■1/3（水）営業時間　10時〜15時
■1/4（木）営業時間　10時〜15時
■1/5（金）営業時間　9時〜18時

本店

大橋店

お歳暮、お正月商品など店内全品大特価！

朝9:00〜18:00まで＊たばこ・塩・お茶は除く

本店、大橋店にご来店の方で現金にてお買い上げの方のみ割引させていただきます。

ぜひこの機会にあら与の味を堪能ください！

＊当日はクレジットカードでのお支払いはご遠慮ください。

＊ネット販売、メールの方は割引対象外となります。

＊感謝祭当日は店内が混み合いますので、休憩コーナーでのお食事はご遠慮願います。

あら与本店

〒929-0223 
住所：石川県白山市美川北町ル-61 
ＴＥＬ：　076-278-3370 
ＦＡＸ：　076-278-5688 
e-mail: inform＠arayo.co.jp 
地図を見る

あら与大橋店

〒929-0235
住所：石川県白山市美川永代町甲41-1 
ＴＥＬ：076-278-2235 
地図を見る

大根寿し、かぶら寿しは江戸時代から親しまれている郷土料理です。

美味しい上に見た目も華やかなので、

お歳暮やお土産などの贈り物にも喜ばれています。

お寿司と名前についていますが、

お漬物といった方がしっくりきます。

食べたいけど・・・。

石川まで足を運ぶ時間がないという人もいるのではないでしょうか？

そんな人にはインターネットの販売もしています！

あら与の大根寿し&かぶら寿しはおいしいですよ〜。

ひるブラが白山市「美川漁港」に遊びに来てくれました！

みなさんご存知◯英さん、

あら与のふぐの卵巣（ふぐの子）ぬか漬けを食べて大満足！

さらに、奥さんにもお土産としてたくさん買って帰られました。

とてもやさしい◯英さんでした。

日本の食文化である「発酵食」のすばらしさを

発酵食品の専門家・高橋香葉さんが伝えにやってきます！

場所は美川文化会館　２階調理実習室　

午前10：30〜と午後2：00〜の計2回開催。

参加費はお一人様1000円（お土産付き）

当日はTBSテレビ「はなまるマーケット ベストレシピ」をはじめ

全国放送で紹介したレシピを実際に作ります！

まだ間に合いますので、

ぜひご参加ください。

ふぐの卵巣（ふぐの子）ぬか漬を粕に漬け込む、ふぐの卵巣（ふぐの子）粕漬体験！

その後は本店「カフェあら与」でふぐのお茶漬けを堪能していただきます。

さらに、お土産にはなんと

【禁断のグルメ】ふぐの卵巣（ふぐの子）粕漬をプレゼント！

毎週土曜日10:30〜12:00まで。

お一人2500円（税抜）

1日限定5〜8名。

ご予約が必要です！

詳しくは本店、荒木までご連絡をください。

076−278−3370